Gjennomføring av prøvene

Etablererprøven og kunnskapsprøven kan tas elektronisk på Servicetorget i Lillehammer kommune eller i en annen kommune. I Lillehammer kommune avholdes prøvene etter påmelding til Servicetorget.

Begge prøvene er flervalgsprøver. Til hvert spørsmål er det oppgitt flere svaralternativer, hvorav ett svar er riktig. Prøvene tas elektronisk.

Etablererprøven
Etablererprøven består av 50 spørsmål. Kandidatene må svare rett på minimum 40 spørsmål for å bestå. Maksimalt tidsbruk:  90 minutter.

Kunnskapsprøven
Kunnskapsprøven består av 30 spørsmål. Kandidatene må svare rett på minimum 24 spørsmål for å bestå. Det er en egen prøve for salgsbevilling og en egen prøve for skjenkebevilling.Maksimal tidsbruk: 60 minutter. Dersom du har dysleksi, er svaksynt eller har andre utfordringer, kan du får tilrettelagt gjennomføring. Tilrettelegging krever legeattest.

Daglig leder må ha fylt 18 år for å kunne godkjennes som ansvarlig for serveringsbevillingen, og styrer/stedfortreder må ha fylt 20 år for å kunne godkjennes som ansvarlige for skjenkebevilling, men prøvene kan avlegges før fylte 18/20 år.

Ansvarlig Vertskap
E-læringsprøven Ansvarlig Vertskap bestilles direkte fra hjemmesiden til Helsedirektoratet, og prøven tas elektronisk der. 

Bestilling og betaling

Alle som ønsker å gjennomføre prøve i Lillehammer kommune må bestille tid på Servicetorget, tlf. 61 05 05 00

 Gebyr for å avlegge prøven er p.t. 400 kroner.  Gebyret betales før gjennomføring av prøven.

Pensum

Det er utarbeidet eget læremateriell for forberedelse til prøvene.  Dette kan bestilles hos www.vinn.no.

  • Pensum for etablererprøven er lovgivning av betydning for hvordan serveringsvirksomhet skal utøves. Dette knytter seg spesielt til hvilken lovgivning man må forholde seg til som næringsdrivende, herunder skatte- og avgiftslovgivningen, regnskapslovgivningen, konkurslovgivningen o l.
  • Pensum for kunnskapsprøven er alkoholloven og alkoholforskriften.
    • Prøve for skjenkebevilling: Gode kunnskaper i alkohollovens kapittel 1, 4, 5, 7, 8 og 9, samt alkoholforskriftens (forskrift av 8. juni 2005, nr. 538) kapittel 1, 2, 4, 5, 6, 9, 10, 11 og 14. 
    • Prøve for salgsbevilling: Gode kunnskaper i alkohollovens kapittel 1, 3, 7, 8, og 9, samt alkoholforskriften (forskrift av 8. juni 2005, nr. 538) kapittel 1, 2, 3, 5, 6, 9, 10, 11 og 14. 
    • Prøvetakerne bør ha kjennskap til alkohollovens øvrige bestemmelser i tillegg. 
  • For prøven Ansvarlig Vertskap er pensum på helsedirektoratets side om alkohol.